Как работает завод coca-cola и как ее производят
Содержание:
- Sprite
- Наши ресурсы
- Мы добавляем ценность благодаря
- Разделяя ценность
- Способ № 3: Покупка как платформа для глобального роста
- Кто изобрел Coca-Cola
- Ассортимент
- Ассортимент продукции
- Как делают Coca-Cola
- Спортивные и энергетические напитки
- Coca‑Cola Energy
- BURN – один из ведущих брендов в категории энергетических напитков в России*
- BLACK MONSTER – один из самых быстрорастущих брендов в категории энергетических напитков*
- Powerade
- Транспортная доступность
- Производство
- Рецепт Coca-Cola и почему она так называется
- Schweppes
- История в России
- Разнообразный ассортимент
- «Моя семья», сокосодержащие напитки
- 3. Вебинар «Успешная карьера»
- Производство
- 6. Онлайн стажировка для школьников (учащимся 7-11 классов)
Sprite
В нашей стране этот освежающий напиток с ярким вкусом лимона и лайма появился в 1992 году. И по сей день яркий молодежный бренд Sprite находится на шаг впереди всех современных трендов. Философия Sprite — это движение вперед, взгляд поверх барьеров. Sprite не останавливается на одном символе, одном образе, одном стиле. Те, кто пьет Sprite, утоляют не только физическую, но и интеллектуальную жажду. Этот напиток придает сил и уверенности, помогает раскрыться индивидуальности. Он вдохновляет молодых людей быть на высоте во всем, что они делают и чувствуют.
Упаковка:
- стеклянная бутылка 0,25 л
- алюминиевая банка 0,25 л
- алюминиевая банка 0,33 л
- РЕТ-бутылка 0,5 л
- PET-бутылка 0,9 л
- РЕТ-бутылка 1 л
- РЕТ-бутылка 1,5 л
- РЕТ-бутылка 2 л
Вкус:
Наши ресурсы
Все начинается с наших ресурсов. Мы бережно управляем ресурсами, которыми располагает наш бизнес.
- Финансовые: акционерный капитал, долговые обязательства.
- Производственные: заводы, склады, дистрибуционные центры.
- Человеческие: сотрудники, партнеры.
- Интеллектуальные: бренды, стандарты, процессы, корпоративная репутация.
- Социальные: местные сообщества, клиенты, поставщики, различные группы заинтересованных сторон, НКО (некоммерческие организации), МО (межправительственные организации), отраслевые ассоциации.
- Партнерские: сотрудничество с The Coca‑Cola Company.
Мы добавляем ценность благодаря
Построению доверительных отношений с потребителями и другими заинтересованными сторонами
- более 7,000 сотрудников работает в Coca‑Cola HBC Россия
- 1 рабочее место в Coca‑Cola Россия создает до 6 рабочих мест в смежных отраслях
Разделяя ценность
Coca‑Cola HBC создает ценность для заинтересованных сторон, что, в свою очередь, создает ценность для бизнеса в долгосрочной перспективе.
- Сотрудники: развитие, признание и вознаграждение наших людей помогает сформировать квалифицированную и мотивированную команду.
- The Coca‑Cola Company: инвестиции в ведущие бренды и в наш бизнес, вкупе с безупречной реализацией стратегии на производстве и на рынке, обеспечивают многолетнее плодотворное сотрудничество.
- Сообщества и окружающая среда: повышение уровня жизни сообществ, принесение общественной пользы и сохранение окружающей среды усиливает нашу локальность и способствует формированию общественного доверия.
- Клиенты: поддержка наших торговых партнеров в развитии их бизнеса открывает нам разнообразные каналы продаж.
- Потребители: соответствие потребностям потребителей благодаря предоставлению широкого выбора и качеству приносит доход, создавая благоприятные условия для устойчивого развития нашего бизнеса.
- $6,2 млрд инвестиций в экономику за все время присутствия в России
- 96% закупок (без учета концентрата) осуществляется у российских поставщиков
Способ № 3: Покупка как платформа для глобального роста
Конечно, самой большой новостью в этом квартале стало приобретение Costa, обеспечивающее Coca-Cola устойчивую платформу на рынке кофе. Эта сделка на $5,1 млрд — по сути, наша самая большая сделка по приобретению бренда и вторая по величине сделка в новейшей истории компании. Кофе — это сложный бизнес. Здесь множество звеньев — от цепочек поставок до розничной торговли, — и глобальный опыт Costa нам поможет. Розничная торговля крайне важна в построении кофейного бренда, в этом случае она послужит двигателем для других каналов и форматов. Несмотря на размеры покупки, мы сохраним тот же подход: оставим уникальные возможности Costa и добавим к ним силу Системы Coca-Cola. Подобный опыт мы применили к бренду AdeS в Латинской Америке, который расширил наше портфолио напитков на растительной основе. Мы получили новые возможности в этой уникальной цепочке поставок и на производстве и использовали их на новых рынках в Европе, правда, поменяв одну букву в названии бренда — AdeZ.
Еще один подобный пример из истории — Jugos del Valle. Его мы купили в 2007 году совместно с нашими ботлерами в Мексике. До этого наш портфель на рынке Латинской Америки был представлен преимущественно газированными напитками. Нам нужна была платформа в негазированных продуктах. Бренд соков и нектаров Jugos del Valle ждал большой успех: бизнес сегодня в пять раз больше, чем в момент покупки, и теперь это региональный лидер в Латинской Америке. Этот успех вдохновил нас в 2012 году на приобретение компании Santa Clara. Ее молочные продукты стали отличным дополнением к напиткам Jugos del Valle.
Два свежих примера в США и Европе — Fuze и Smartwater. Оба бренда стали очень успешными после того, как их приобрела Coca-Cola (оба оцениваются в сумму больше миллиарда долларов).
Слияния и поглощения — отличный инструмент, но далеко не единственный, так что мы продолжим использовать его с умом, наряду с другими инструментами развития бизнеса.
Кто изобрел Coca-Cola
Изобретателем знаменитого напитка Coca-Cola является никто иной, как врач. Это был доктор Джон Стит Пембертон, работавший в аптеке города Атланта, штата Джорджия. Он просто смешивал воду с сиропом, рецепт которого придумал сам.
Сначала напиток продавался минимальными порциями по несколько стаканов в день и выпить его можно было только в той самой аптеке. Позиционировался он как тоник для бодрости и здоровья. Только через несколько лет напиток начали продавать в бутылках и слава о нем разнеслась по всему миру.
Джон Стит Пембертон. Благодаря ему у нас есть Coca-Cola
Пембертон работал не один. Компаньоном был его бухгалтер, Фрэнк Робинсон, который и предложил название продукта. Он написал эти два слова широкими, строчными буквами. Это стало логотипом продукта и сегодня его можно увидеть на бутылках, банках, грузовиках и других местах, куда наносится товарный знак.
Этот логотип практически не изменился на протяжении более 120 лет несмотря на то, что компания Coca-Cola представила много новых продуктов и использовала многочисленные маркетинговые слоганы за это время. Неизменность логотипа позволяет ему оставаться одним из самых известных брендовых изображений в истории.
Ассортимент
Компания производит и предлагает в России широкий ассортимент высококачественных прохладительных напитков под всемирно известными брендами: Coca‑Cola, Coca‑Cola Zero, Coca‑Cola Cherry, Coca‑Cola Vanilla, Sprite, Fanta, Powerade, BonAqua, Glaceau Smartwater, Schweppes, FUZETEA, энергетические напитки Burn и Black Monster, соковую продукцию под товарными знаками «Добрый», Rich, «Моя Семья», Pulpy и Innocent.
Мы стремимся к тому, чтобы каждый потребитель нашел в нашем ассортименте продукции напиток по вкусу и для любого случая жизни. Мы вступили в новую эру, отличающуюся большим разнообразием категорий и вкусов, что должно удовлетворять запросам самых взыскательных потребителей на протяжении всего дня. Мы превращаемся в компанию-универсального производителя напитков (24/7).
Именно эта стратегия поможет нам стать бесспорным лидером на рынке напитков. Меняются вкусы потребителей, меняется окружающая среда, но мы готовы к этим изменениям.
Наши потребители все больше беспокоятся о содержании сахара и калорий в продуктах и напитках, обращают внимание на натуральность и полезность ингредиентов. Мы поддерживаем наших потребителей в том, чтобы вести сбалансированный образ жизни.. Мы продолжили снижать калорийность наших напитков:
Мы продолжили снижать калорийность наших напитков:
- 1/3 газированных безалкогольных напитков в России выпускаются со сниженным или нулевым содержанием калорий
- На 30–80% снизили содержание добавленного сахара в газированных напитках: Fanta, Sprite и Schweppes (за 2017–2018 годы)
- Снизили калорийность газированных напитков в среднем на 9,6%, а соковой продукции – на 10,6%.
- Расширили ассортимент негазированных напитков: на российском рынке появились напитки на растительной основеAdeZи водаSmartwater
Мы даем возможность каждому потребителю сделать ответственный выбор при покупке нашей продукции – для этого мы размещаем полную и доступную информацию о составе напитка и содержании в нем питательных веществ на упаковке.
~ 1/2 напитковпод торговой маркой Coca‑Cola продается в маленькой упаковке (0,33 л и меньше).
Мы не продаем газированные безалкогольные напитки в школах и не рекламируем свою продукцию детям до 12 лет.
Мы придерживаемся политики ответственного маркетинга.
Мы активно взаимодействуем с другими представителями бизнеса, органами власти, профессиональным сообществом, клиентами и сотрудниками.
Мы хотим, чтобы как можно больше людей узнали о нашей новой стратегии, цель которой – всегда быть рядом с потребителем, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Ассортимент продукции
Компания производит и предлагает в 2017 году в России ассортимент прохладительных напитков под всемирно известными товарными знаками: Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, питьевая вода BonAqua, спортивный напиток Powerade, энергетические напитки Burn и Black Monster, тоник Schweppes, напиток «Фруктайм», соковая продукция под брендами «Добрый», Rich, «Моя Семья» и Pulpy.
На 2013 год компания производит и продает в России безалкогольные прохладительные напитки, как газированные, так и негазированные:
- Coca-Cola,
- Coca-Cola Light,
- Sprite,
- Fanta,
- питьевую воду BonAqua,
- холодный чай Nestea,
- спортивный напиток Powerade,
- энергетический напиток burn,
- тоник Schweppes,
- квас «Кружка и Бочка», а также
- напиток «Фруктайм».
В апреле 2005 года после приобретения компании «Мултон» ассортимент продукции пополнился соками, нектарами и пюре Rich, соками, нектарами и морсами «Добрый».
В 2012 году начато производство нового сокосодержащего напитка Pulpy.
В России компания является дистрибьютором премиальных алкогольных напитков компании Brown-Forman Corporation.
На июль 2013 года достигнут высокий уровень локализации производства. Более 90% сырья и материалов в 2012 году закуплено у российских контрагентов.
Как делают Coca-Cola
Coca-Cola делают на огромных заводах, которые занимают большие территории и состоят из нескольких цехов, делящих производство на несколько этапов.
На первом этапе надо подготовить воду. Для этого она поступает в цех очистки, в котором проходит несколько стадий фильтрации и приводится к тому состоянию, которое будет пригодно для производства готового продукта.
По этим трубам бежит вода, которая и станет сырьем для кока-колы.
Параллельно с приготовлением воды производится бутылка. Для этого в специальную машину загружается форма, которая ничем, кроме горлышка, не похожа на готовую бутылку. Заготовка разогревается до 240 градусов и вокруг нее устанавливается железная форма. Далее в заготовку подается воздух под давлением примерно 40 атмосфер (автомобильные колеса накачиваются примерно до 2,5 атмосфер) и примерно за 0,3 секунды подобие пробирки превращается в фирменную пластиковую бутылку. Стеклянные бутылки и алюминиевые банки привозят на завод в готовом виде.
Примерно так выглядят заготовки, из которых можно раздуть любую бутылку.
Купажный сироп доставляется на завод в готовом виде при строгом соблюдении температурного и других режимов. Так как рецепт знают всего несколько человек в мире, производство сиропа на заводе исключено. Сам сироп намного темнее готового напитка, а из одного литра этого ”зелья” получается 6,4 литра Coca-Cola.
В таких баках хранится сироп перед смешиванием.
Далее подготовленная вода смешивается с сиропом в специальном миксере. Кроме смешивания, к жидкости добавляется теслый газ. Смешивание производится при низкой температуре. Так газ лучше растворяется в жидкости.
Процесс налива в бутылки происходит в автоматическом режиме на машине, которая называется филлер. Перед попаданием в филлер бутылки проверяются брокёром и при обнаружении дефектов выбиваются с конвейера. Потом они тщательно промываются (для пластиковой тары) или стерилизуются (для стеклянной и алюминиевой). Интересно, что филлер способен наливать в час до 30 000 бутылок по 0,5 литра. Температура напитка при наливе составляет 15 градусов — так он меньше пенится. Если бы напиток пенился, наполнить двухлитровую бутылку за 4 секунды было бы просто невозможно.
Розлив производится очень быстро.
После этого остается только закрыть бутылку или банку (на банки крепится вся верхняя часть, отверстие отдельно никто не запаевает), нанести этикетку и провести контроль качества. После этого готовый товар отправляется на склад.
Когда бутылки запечатаны, они почти готовы к продаже. Осталось только провести контроль качества.
Производство на заводе, как и склад, работают круглосуточно, так как машины подходят одна за одной. В один грузовик обычно помещают до 24 паллет с готовой продукцией, каждая из которых весит примерно 800 килограмм.
Для упаковки Coca-Cola в ящики пленка разогревается до 200 градусов Цельсия.
Кроме розлива в готовые бутылки, сироп доставляется в бары и рестораны, где в специальных машинах смешивается с водой и наливается в стакан покупателя. По сути, процесс мало чем отличается от производственного, кроме масштабов.
Спортивные и энергетические напитки
Coca‑Cola Energy
На российском рынке вышел в продажу Coca‑Cola Energy первый энергетический напиток под брендом Coca‑Cola. При создании Coca‑Cola Energy компания руководствовалась ожиданиями потребителей от энергетических напитков, а яркая оригинальная упаковка отражает динамичность нового продукта. Напиток не содержит таурин — в состав новинки вошел кофеин из натуральных источников, экстракт гуараны и витамины группы В. Таким образом, Coca‑Cola Energy включает ингредиенты, которые понравятся потребителям самых разных категорий напитков.
Упаковка:
алюминиевая банка 0,25 л
BURN – один из ведущих брендов в категории энергетических напитков в России*
BURN – это заряд энергии для тех, кто живет здесь и сейчас, кто стремится к своей цели, большой или маленькой. Burn– это возможность ежедневно получить от жизни максимум впечатлений и новых знаний. Не теряй ни секунды. Живи с энергией Burn
Burn – источник энергии для интенсивной жизни в любое время суток.
Вкусы:
Оригинальный | Яблоко-Киви | Тропический микс | Лимонный лед |
Фруктовый-ягодный | Яблоко – киви | Маракуйя. Манго. Тропик микс | Цитрус. Лимон |
* По результатам исследования агентства Nielsen YTD Jul 2019
BLACK MONSTER – один из самых быстрорастущих брендов в категории энергетических напитков*
Black Monster поддерживает истиных фанатов своего дела для того чтобы они достигали невообразимых высот на максимальных скоростях. Это и профессиональный водитель ралли Кен Блок и пятикратный чемпион мира в классе Formulа-1 Льюис Хамильтон, многократный чемпион MOTO GP Валентино Росси, а так же бесчисленное множество спортсменов в различных дисциплинах со всего мира.
Black Monster – стиль жизни в банке для настоящих фанатов.
Вкусы:
Black Monster | Black Monster Ultra | Black Monster Rossi The Doctor | Black Monster Khaos | Black Monster Assault |
Барбарис Женьшень | Цитрусовый вкус Без калорий | Цитрусовый вкус с 4% сока | Апельсин, персик, мандарин, яблоко, ананас, белый виноград- содержит 30% сока | Вишня |
* По результатам исследования агентства Nielsen YTD Jul 2019
Powerade
Powerade ION 4 — напиток, изотоническая формула которого разработана специалистами по спортивному питанию РАСМИРБИ (Российской ассоциацией по спортивной медицине и реабилитации больных и инвалидов). Потребление Powerade ION 4 во время и после спортивных тренировок помогает восстановить водно-солевой баланс и дольше оставаться на пике формы.Powerade ION 4 — это:
- приятный сбалансированный вкус
- минеральные комплекс, восстанавливающий баланс Na, K, Ca, Mg, которые организм теряет во время физической активности
- углеводы, которые придают силы и помогают восстановиться
- вода для борьбы с обезвоживанием, которое происходит при длительных и интенсивных занятиях спортом.
Транспортная доступность
Итак, все узнали, что углекислота полезна. Она оказывает благоприятное действие на слизистую оболочку желудка, вызывает отделение желудочного сока, повышает его кислотность, а также стимулирует моторную функцию желудка и кишечника. Но вот в чем проблема: природные минеральные воды нельзя хранить слишком долго. Уже через несколько дней в них появляется осадок и они становятся непригодными для питья. Проблема сохранения и транспортировки минеральной воды была решена, когда ученые изобрели искусственную газификацию воды. Выяснилось, что в определенных концентрациях углекислый газ удерживает соли от выпадения в осадок, обеззараживает и дезинфицирует воду, то есть проявляет себя как консервирующее вещество. К тому же, заметно улучшает вкусовые качества воды.
Торберн Бергман Фото: wikipedia.org
Производство
Заводы и дистрибуционные центры Coca‑Cola HBC Россия работают в соответствии с принципами устойчивого развития, и мы постоянно внедряем инновационные процессы и решения.
В России компании принадлежат 10 современных заводов от Санкт-Петербурга до Владивостока, на которых производятся высококачественные газированные и негазированные напитки, питьевая вода, соки и сокосодержащие продукты, разливаемые в пластиковую (PET), жестяную, стеклянную и картонную упаковку. Чтобы повысить эффективность бизнеса и гарантировать высочайшее качество продукции, мы регулярно внедряем инновации и модернизируем оборудование. Узнайте больше о наших заводах
- 2,31 млрд литров напитков — объем производства cистемы Coca‑Cola в России в 2018 году
- 68 производственных линий, из них 29 — соковых
- 17 производственных линий работают на заводе Щелково (АО «Мултон»)
Клиенты и потребители ценят неизменно высокое качество наших напитков. Мы стремимся не просто соответствовать, но и превзойти их ожидания. Это обязательство подкреплено международными стандартами, нашей внутренней политикой в области качества и безопасности продукции, а также глобальными стандартами The Coca‑Cola Company.
Сoca-Cola HBC Россия — один из первых производителей пищевой продукции в стране, внедривший систему менеджмента качества по международным стандартам на всех своих заводах.
Предприятия системы Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам ISO 9001 и FSSC 22000, поэтому они проходят ежегодные внешние аудиты, плановые и внеплановые проверки надзорных органов, а также внутренние аудиты на соответствие требованиям KORE — раз в два года нас проверяют международные эксперты The Coca‑Cola Company, причем проверка не анонсируется заранее.
100% заводов системы Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам менеджмента качества и пищевой безопасности
Система Coca‑Cola в России считает снижение воздействия на окружающую среду и рациональное природопользование одним из главных аспектов принципов устойчивого развития бизнеса. Каждый год мы добиваемся новых результатов на этом пути и ставим всё более амбициозные цели. Система Coca‑Cola в России работает над этой задачей в двух направлениях: снижает общее энергопотребление на производствах, так как при уменьшении количества энергии уменьшается и объем выбросов СО₂, а также внедряет использование альтернативных источников энергии.
Во-первых, мы уже третий год используем биогаз, который образуется в процессе анаэробной очистки промышленных сточных вод, для подогрева технической воды на заводе в Истре. Благодаря этому нам удалось снизить потребление природного газа за 2017 год на 105 тысяч м³, а за 2018-й — почти на 300 тысяч м³. Этот подход мы будем распространять и на другие предприятия.
Во-вторых, на заводе в Истре в 2018 году мы реализовали сложное техническое решение по использованию естественного холода артезианской воды для охлаждающего оборудования: прежде чем попасть в производство напитков, вода из скважины проходит через холодильные установки, а это значит, что можно экономить электричество, которое ранее использовалось для этих целей.
В-третьих, мы последовательно сокращаем энергопотребление. Показатель удельного энергопотребления на 1 л готовой продукции в 2018 году снизился даже ниже запланированного значения в 0,52 МДж/л, составив 0,51 МДж/л. Снижение по сравнению с 2017 годом составило 5,6%.
Общее потребление энергии из невозобновляемых источников на наших предприятиях снизилось за 2018 год на 0,6% на фоне роста объема производства.
Цель на 2019 год — снижение энергопотребления до 0,49 МДж/л, а также увеличение количества энергии, полученной из возобновляемых источников, на 30% по сравнению с 2018 годом.
Один из важных результатов проектов по повышению энергоэффективности на заводах системы Coca‑Cola в России — сокращение выбросов парниковых газов. Благодаря совместным усилиям заводов в 2018 году объем прямых выбросов парниковых газов сократился на 1,5%, составив 81,014 тыс. тонн СО₂-экв против 82,3 тыс. тонн СО₂-экв в 2017 году. Объем косвенных выбросов парниковых газов от потребления закупленной энергии за отчетный период составил 58, 5 тыс. тонн СО₂-экв. Объем удельных выбросов парниковых газов на литр произведенной продукции составил 60, 30 СО₂-экв, что ниже показателя 2017 года на 4,28% по сравнению с 2017 годом.
Рецепт Coca-Cola и почему она так называется
Название ”Coca-Cola” происходит от двух его оригинальных ингредиентов — листа коки и ореха колы. Лист коки используется в производстве кокаина и с 1886 по 1905 год в кока-коле содержались следы этого вещества. Позже он был заменен на кофеин. Это позволило напитку остаться энергетическим, но при этом соответствовать нормам законодательства.
Знаменитой форме бутылки Coca-Cola недавно исполнилось 100 лет. Вот это уважение традиций.
Энергетическим напиток является из-за того, что сочетание сахара и кофеина дает организму сильный импульс, который высвобождает большое количество энергии. Вот только этот эффект будет кратковременным. Через некоторое время наступит обратное состояние, когда уровень сахара в крови достаточно резко снизится. В итоге захочется выпить еще и еще этого напитка. Для организма это получается чем-то вроде наркотической зависимости.
Рецепт знаменитого напитка является одной из самых охраняемых коммерческих тайн в истории. Говорят, что компания до сих пор использует оригинальный рецепт 120-летней давности, за исключением замены коки кофеином, и за это время он ни разу не утек на сторону. Для большей секретности в мире буквально несколько человек знают его целиком. На заводах по производству сиропа разные люди отвечают за смешивание различных ингредиентов сиропа. Готовый же сироп получается от смешивания того, что привезли в цех. Только так можно добиться максимальной секретности.
Schweppes
Schweppes — напиток с более чем 220-летней историей. Он готовится из природных компонентов, а его яркий вкус ценят как в России, так и во всем мире: именно Schweppes является основой самых популярных на нашей планете коктейлей. Schweppes Indian Tonic. Этот газированный напиток с хинином изобретен в Индии в период британского колониального правления. C 1873 года он неизменно олицетворяет марку Schweppes. Именно он стал ингредиентом первого в мире коктейля — джин-тоника.Schweppes Bitter Lemon. Это разновидность Schweppes с содержанием лимонного сока. Он изготавливается по специальной технологии, позволяющей отжимать сок лимона вместе с цедрой, что придает напитку изысканный горьковатый привкус.Schweppes Classic Mojito. Это утонченный микс свежести мяты, лайма, лимона, с восхитительной ромовой ноткой, который отвечает запросам наших потребителей.Schweppes Pomegranade. Это уникальный, освежающий вкус дерзкого граната.
Упаковка:
История в России
* 2014: Отзыв рекламы с 4 телеканалов
В августе 2014 года стало известно, что Coca-Cola отозвала рекламу сразу с четырех российских телеканалов. По словам представителя агентства, закупающего для рекламу на ТВ, такой шаг был принят по экономическим соображениям. При этом источники издания не исключают того, что данное решение связано с санкциями США и Евросоюза. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».
С августа 2014 года реклама продукции Coca-Cola пропадет с каналов РЕН ТВ, «Пятый канал», «Домашний» и «Звезда», рассказал источник «Ъ» на медиарынке. Отмечается, что первые три связаны с банком «Россия», который попал под американские санкции, а четвертый принадлежит Министерству обороны России.
Директор по внешним связям российского офиса Coca-Cola Анна Козловская подтвердила эту информацию. По ее словам, в компании решили сконцентрироваться на ключевых федеральных и наиболее эффективных для целевой аудитории компании каналах.
В конце июля 2014 года стало известно, что операционная прибыль Coca-Cola в первом полугодии 2014 года упала на два процента до 5,5 миллиарда долларов. Негативное влияние на этот показатель оказала в том числе и реструктуризация сокового бизнеса в РФ, по итогам которой был зафиксирован убыток в 25 миллионов долларов.
2007: Забастовка рабочих в Петербурге
Деятельность компании в России до июля 2008 года относилась к операционному сегменту «Евразия» (куда включались страны СНГ, Ближнего Востока, Индии). Выручка всего сегмента «Евразия» в 2007 году составила $1,084 млрд.
Заявлялось, что в России компания продает около 17% собственной продукции в мире. По оценке Nestle, продажи Coca-Cola в России в 2007 году составили около $1,3 млрд.
В 2007 году работники завода компании в Санкт-Петербурге бастовали. Причиной забастовки по версии её организаторов, стали недостаточные темпы роста заработной платы сотрудников предприятия, принадлежащего Соса-Cola Hellenic Botling Company.
С июля 2008 года группа «Евразия» была реорганизована, и позже Россия стала относиться к группе «Евразия и Африка».
Совокупные инвестиции Coca-Cola в российскую экономику (включая покупку и строительство заводов, развитие дистрибуции и т. п.) с 1990 по 2011 годы составили $3 млрд. В 2011 году компанией было заявлено о намерении вложить в экономику страны ещё $3 млрд за период с 2012 по 2016 год.
Разнообразный ассортимент
В течение 60 лет компанию возглавлял Роберт Вудрафф, его идеи укрепляли позиции компании. Появились первые автоматы для реализации напитка. Инновационная в те времена упаковка — six-pack для 6 бутылок, также его детище. Удобство транспортировки упаковки с ручкой оценили покупатели.
Первый автомат с Кока колой
Руководители Coca-Cola — основоположники современного маркетинга, многие нововведения актуальны в наше время. К примеру, холодильник с верхней крышкой. Вудрафф вводит нормы производства, стандарты качества; создан единый безупречный механизм работы предприятий.
В 1955 году- состоялась презентация новых упаковок для реализации тары объемом 0,78 л. 0,35 л 0,3 л. Новинку оценили покупатели, в одном наборе бутылка для одного человека и для компании. Появляются алюминиевые банки, разнообразная пластиковая тара, ассортимент на любой вкус.
Руководство ставит новую задачу — расширение ассортимента, так появляется Fanta, Sprite.
Объединение с компанией Minute Maid — новый этап развития компании, результат — овощные и фруктовые соки. Coca-Cola Light — диетическая низкокалорийная продукция, появилась в 1982 году.
«Моя семья», сокосодержащие напитки
«Моя Семья» — бренд, существующий на рынке с 2001 года, его знают 92% россиян. В нашей стране – это бренд №1, ассоциирующийся с семейными ценностями.*
Миссия бренда «Моя Семья» — предоставлять потребителям качественные вкусные продукты по доступной цене, чтобы сделать семейные встречи еще более приятными!
В 2018 году произошел полный перезапуск бренда. Новая «Моя Семья» максимально учитывает предпочтения потребителей и предлагает фруктовые интересные миксы, которые придутся по вкусу всем членам семьи!
Линейка бренда «Моя Семья» включает актуальные интересные вкусовые сочетания, которых нет на соковом рынке России – Вишня-Мята, Томат-Сельдерей. Всего в линейке «Моя Семья» представлено 9 вкусов.
В 2018 году бренд «Моя Семья» запустил уникальную на соковом рынке России экологичную маленькую упаковку Ecolean, которая оказывает меньшее воздействие на окружающую среду и которую всегда удобно взять с собой.
3. Вебинар «Успешная карьера»
Как определиться с выбором профессии, составить резюме и подготовиться к собеседованию? Какие профессии будут востребованы в будущем? Как попасть на работу в компанию Coca-Cola HBC Россия? Все самое интересное о построении карьеры вы можете узнать на вебинаре о трудоустройстве.
Программа вебинара:
- Погружение в Мир Coca-Cola ( презентация о компании, портфеле брендов, устойчивом развитии). Онлайн экскурсия на производство. (20 мин)
- Карьерная сессия. Обсудим внутреннее устройство компании, программы стажировок, принципы составления успешного резюме, подготовку к собеседованию (30 мин).
- Программа Youth Empowered. Научим пользоваться бесплатной тренинговой платформой компании Coca-Cola в России для развития лидерских компетенций. 5 мин
- Вопросы/ответы 5 мин
Общая продолжительность вебинара – 60 минут
Производство
Заводы и дистрибуционные центры Coca‑Cola HBC Россия работают в соответствии с принципами устойчивого развития, и мы постоянно внедряем инновационные процессы и решения.
В России компании принадлежат 10 современных заводов от Санкт-Петербурга до Владивостока, на которых производятся высококачественные газированные и негазированные напитки, питьевая вода, соки и сокосодержащие продукты, разливаемые в пластиковую (PET), жестяную, стеклянную и картонную упаковку. Чтобы повысить эффективность бизнеса и гарантировать высочайшее качество продукции, мы регулярно внедряем инновации и модернизируем оборудование. Узнайте больше о наших заводах
- 2,31 млрд литров напитков — объем производства cистемы Coca‑Cola в России в 2018 году
- 68 производственных линий, из них 29 — соковых
- 17 производственных линий работают на заводе Щелково (АО «Мултон»)
Клиенты и потребители ценят неизменно высокое качество наших напитков. Мы стремимся не просто соответствовать, но и превзойти их ожидания. Это обязательство подкреплено международными стандартами, нашей внутренней политикой в области качества и безопасности продукции, а также глобальными стандартами The Coca‑Cola Company.
Сoca-Cola HBC Россия — один из первых производителей пищевой продукции в стране, внедривший систему менеджмента качества по международным стандартам на всех своих заводах.
Предприятия системы Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам ISO 9001 и FSSC 22000, поэтому они проходят ежегодные внешние аудиты, плановые и внеплановые проверки надзорных органов, а также внутренние аудиты на соответствие требованиям KORE — раз в два года нас проверяют международные эксперты The Coca‑Cola Company, причем проверка не анонсируется заранее.
100% заводов системы Coca‑Cola в России сертифицированы по международным стандартам менеджмента качества и пищевой безопасности
Система Coca‑Cola в России считает снижение воздействия на окружающую среду и рациональное природопользование одним из главных аспектов принципов устойчивого развития бизнеса. Каждый год мы добиваемся новых результатов на этом пути и ставим всё более амбициозные цели. Система Coca‑Cola в России работает над этой задачей в двух направлениях: снижает общее энергопотребление на производствах, так как при уменьшении количества энергии уменьшается и объем выбросов СО₂, а также внедряет использование альтернативных источников энергии.
Во-первых, мы уже третий год используем биогаз, который образуется в процессе анаэробной очистки промышленных сточных вод, для подогрева технической воды на заводе в Истре. Благодаря этому нам удалось снизить потребление природного газа за 2017 год на 105 тысяч м³, а за 2018-й — почти на 300 тысяч м³. Этот подход мы будем распространять и на другие предприятия.
Во-вторых, на заводе в Истре в 2018 году мы реализовали сложное техническое решение по использованию естественного холода артезианской воды для охлаждающего оборудования: прежде чем попасть в производство напитков, вода из скважины проходит через холодильные установки, а это значит, что можно экономить электричество, которое ранее использовалось для этих целей.
В-третьих, мы последовательно сокращаем энергопотребление. Показатель удельного энергопотребления на 1 л готовой продукции в 2018 году снизился даже ниже запланированного значения в 0,52 МДж/л, составив 0,51 МДж/л. Снижение по сравнению с 2017 годом составило 5,6%.
Общее потребление энергии из невозобновляемых источников на наших предприятиях снизилось за 2018 год на 0,6% на фоне роста объема производства.
Цель на 2019 год — снижение энергопотребления до 0,49 МДж/л, а также увеличение количества энергии, полученной из возобновляемых источников, на 30% по сравнению с 2018 годом.
Один из важных результатов проектов по повышению энергоэффективности на заводах системы Coca‑Cola в России — сокращение выбросов парниковых газов. Благодаря совместным усилиям заводов в 2018 году объем прямых выбросов парниковых газов сократился на 1,5%, составив 81,014 тыс. тонн СО₂-экв против 82,3 тыс. тонн СО₂-экв в 2017 году. Объем косвенных выбросов парниковых газов от потребления закупленной энергии за отчетный период составил 58, 5 тыс. тонн СО₂-экв. Объем удельных выбросов парниковых газов на литр произведенной продукции составил 60, 30 СО₂-экв, что ниже показателя 2017 года на 4,28% по сравнению с 2017 годом.
6. Онлайн стажировка для школьников (учащимся 7-11 классов)
Новая программа онлайн-стажировок Coca-Cola HBC Россия состоит из 4 занятий:
- Онлайн экскурсия на завод – 40 мин
- Занятие «Профессии завода»
- Занятие «Профессии офиса»
- Профориентационный тренинг «Осознанность и развитие»
Занятия по профессиям состоят из теоретической части, из которой слушатели узнают больше о подразделениях компании, видеороликов о профессиях и нескольких практических заданий. Особого внимания заслуживают видео, где сотрудники компании рассказывают, как устроен их рабочий день, какое образование и знания нужны, чтобы получить работу в этой сфере, а также о своем успехе в карьере. Каждый герой предстает перед зрителями в своей рабочей среде.
Результаты программы:
Те, кто пройдут программу от начала до конца, будут иметь четкое представление о таких профессиях, как логист, специалист производства, специалист научно-исследовательской лаборатории, HR-специалист, PR-менеджер, специалист по продажам, а также многих других интересных специализациях.
Для того, чтобы протестировать себя и выбрать самую подходящую для себя профессию, участники вебинаров пройдут профориентационный тест на сайте YouthEmpowered.ru.
Практическая составляющая занятия – выполнение заданий по профессиям. Слушателям программы нужно будет посчитать эффективность работы производственной линии, составить коммуникационную кампанию, провести интервью по компетенциям и выполнить множество других упражнений.
К составлению программы привлекались методисты лучших московских школ.
Продолжительность каждого занятия – 1 час.
По итогам участия во всех занятиях, учащемуся выдается онлайн сертификат.
Для записи на онлайн стажировку
напишите или позвоните нам.
Мы обсудим детали и составим индивидуальное расписание.