Как улучшить работу мозга: перечень препаратов и народные средства

Физические упражнения

Image caption

Физические упражнения укрепляют не только мышцы — мозгу они тоже идут на пользу

Как выясняется, мозг действительно увеличивается от регулярной нагрузки на тело.

В частности, увеличиваются в размерах синапсы — места контакта нейронов. Клеток в мозгу становится больше, и между ними возникают новые связи.

Здоровое сердце обеспечивает мозг большим количеством кислорода и глюкозы, а также выводит токсины.

А если вам повезло заниматься на свежем воздухе, к этому добавляется и порция столь необходимого нам витамина D.

Как улучшить физическую форму, приложив минимум усилий

Попробуйте внести в физические упражнения элемент новизны: выполняйте их в разных местах и в разной компании. Тогда у формирующихся клеток будет больше шансов соединиться в правильную цепочку.

Например, если вам нравится копаться в земле, выберите участок, где можно будет познакомиться с новыми людьми, пока вы занимаетесь любимым делом.

Главное — получайте удовольствие от того, что вы делаете. Это помогает усилить эффективность упражнений, в том числе и для мозга.

Дезорганизация биоэлектрической активности

В некоторых случаях могут наблюдаться диффузные изменения БЭА мозга, которые могут влиять на общее состояние здоровья человека.

Причинами нарушений работы головного мозга могут быть:

1. Сотрясения и травмы головного мозга. При средней степени тяжести не требуется специального лечения для восстановления волновых ритмов.
2. Воспаления спинного и головного мозга. Как правило, диффузные изменения БЭА возникают при менингите.
3. Радиоактивное облучение влечет изменения средней тяжести биоэлектрической активности мозга.
4. Токсическое отравление. Для восстановления волнового ритма потребуется длительное лечение.
5. Атеросклероз. В начальной стадии заболевания изменения волнового ритма не слишком заметны, но если болезнь прогрессирует, то происходит массовое отмирание клеток головного мозга, и нейронная проводимость заметно ухудшается.
6. Общие изменения в структуре головного мозга, вызванные слабым иммунитетом.

Симптомами диффузных изменений могут служить:

• частые головные боли;
• головокружения;
• невроз;
• апатия;
• депрессивное состояние;
• рассеянность;
• потеря интереса ко всему происходящему;
• резкие перепады настроения;
• быстрая утомляемость;
• низкая самооценка;
• медленная реакция;
• резкие перепады артериального давления.

Препараты для памяти и улучшения мозговой деятельности

Друзья, на сегодняшний день существует множество современных препаратов для улучшения работы мозга. Я представлю вам самые эффективные.

1. Глицин. Пожалуй, самый распространенный и популярный медикамент, который прописывают многие врачи. Он благоприятно влияет на сон, улучшает обменные процессы и мозговую деятельность.
2. Пантогам. Также известный препарат, предназначенный для людей с заболеваниями сосудов мозга.
3. Ноотропил. Заметно повышает концентрацию, улучшает память.
4. Интеллан. Медикамент на натуральной основе. Питает сосуды мозга, снимает стрессовое состояние и снижает утомляемость.
5. Фенотропил. Отличный препарат, который помогает в учебе при сдаче экзаменов. Он облегчает принятие информации и улучшает запоминание.

Виды памяти человека

Память человека делится на несколько основных видов:

1. Эмоциональная. Позволяет запоминать пережитые человеком чувства: страх, радость, волнение и т.д.
2. Зрительная. Используется для запоминания визуальной информации и относится к разделу кратковременной памяти.
3. Слуховая. Вид памяти для запечатления и последующего воспроизведения звуковой информации.
4. Тактильная. Помогает усваивать и запоминать информацию через осязание. Помогает определять особые свойства объектов: твердый, холодный, мокрый.
5. Моторная. Второе название этого вида памяти – двигательная. Помогает запоминать движения. Используется для развития физических навыков: бег, ходьба, плавание и т.д.
6. Долговременная. Помогает удерживать информацию в голове продолжительное время: от 2-3 минут, до 20-30 лет.
7. Кратковременная. Сначала вся информация попадает в «раздел» кратковременной памяти. Используется для удержания информации непродолжительное время.

Способы улучшения работы мозга

Различают следующие методики повышения умственных способностей:

• физиологические: питание, здоровый образ жизни, биостимуляторы, гимнастика;
• технические (опосредованно стимулирующие): музыкальное сопровождение, бинауральная стимуляция, аромат, ритм;
• психологические: ведение дневника, чтение, интеллектуальные игры, расширение чувственного восприятия, изменение привычек.

Правильное питание

Для повышения эффективности работы мозга необходимо снабжать его нужными веществами:

• омега-3 — содержится в морепродуктах и рыбе (палтус, скумбрия, лосось), семечках, орехах;
• фенилаланин — присутствует в твороге, красном мясе, птице, рыбе, яйцах;
• триптофан — больше всего его в бананах, курице, орехах, винограде;
• лизин — какао, шоколад, орехи, овес, бобы;
• лейцин — творог, кефир, йогурт, семена ржи.

Следует соблюдать принципы здорового питания: минимум жареных блюд, щадящие способы обработки, отсутствие вредных добавок, консервантов.

Как улучшить мозговую деятельность: физические нагрузки

8 продуктов для улучшения памяти и работы мозга
Витамины для улучшения памяти и работы мозга
7 Лучших ноотропных препаратов

наполняет мозг кислородомвиды упражнений

• бег и аэробика улучшают вербальную память, что полезно для предотвращения болезни Альцгеймера;
• силовые тренировки помогают повысить исполнительные функции мозга (планирование и регуляция сознательных действий);
• для детей полезны игры со сложной координацией движений;
• контроль аппетита интервальными тренировками.

Отдых важен для мозга

Во время интенсивной умственной активности, каждые 30 минут следует делать короткие переключения на другие занятия (выпить кофе, сделать зарядку), чтобы задействовать другие отделы мозга.

Перерыв может быть от 5 до 15 минут — важны регулярность и смена видов деятельности.

Головоломки

По мнению британских ученых, головоломки продлевают молодость мозга, поскольку способствуют синтезу химического вещества, стимулирующего рост новых связей в этом органе.

Особенно полезны регулярные занятия головоломками людям пожилого возраста, которым они позволяют сохранить память и остроту ума.Несколько головоломок для Вас:

Польза смеха

Во время смеха происходит усиленное высвобождение эндорфинов, гормонов радости. Одновременно снижается выработка кортизола, гормона стресса, что в перспективе приводит к улучшению памяти.

Высыпайтесь

Для полноценного отдыха необходим полноценный сон — не только по количеству, но и по качеству. Максимально удобная постель, свежий воздух, отсутствие раздражающих факторов, таких как свет, шум, жара или холод — залог хорошего отдыха. Сон должен длиться 7-8 часов. Есть простое правило: для того, чтобы выспаться, нужно ложиться спать не в тот день, когда надо вставать.

Медитируйте

Американскими учеными (университет Вашингтона) был поставлен эксперимент, в ходе которого выяснилось, что даже короткие медитации продолжительностью 2 минуты позволяют в короткие сроки добиться повышения работоспособности: лучше концентрироваться, запоминать больше деталей, меньше подвергаться стрессу и дольше оставаться энергичными.

Как повысить мозговую активность: эффект Моцарта

Произведения Моцарта насыщены звуками высокой частоты, которые в комплексе с определенным 30-секундным ритмом «тихо-громко» оказывают на кору головного мозга активизирующее влияние. В ходе проведенных экспериментов было доказано, что IQ повышается на 8-10 единиц при прослушивании музыки Моцарта в течение всего 10 минут.

Примеры музыки Моцарта:

Моцарт — Аллегретто

Моцарт — симфония № 40, 3 часть

Моцарт — Менуэт

Сократите количество алкоголя

Если по поводу небольших порций хорошего вина некоторые исследователи высказываются положительно, то чрезмерное употребление алкоголя оказывает разрушающее действие на весь организм и на мозг в частности. Развиваются:

• множественные мелкие кровоизлияния;
• формирование пустот;
• сглаживание мозговых извилин;
• уменьшение объема мозга.

12 продуктов, улучшающих память

Мы – это то, что мы едим. Употребление «правильных» продуктов – один из самых простых способов развития памяти.

Продукты для улучшения памяти:

Черника. Содержит растительные вещества антоцианы, которые обладают противовоспалительным эффектом. Антоцианы способствуют замедлению старению мозга, а благодаря антиоксидантам ягоды улучшаются связи между клетками. Это оказывает положительное влияние на память.

Темный шоколад. В темном шоколаде содержатся растительные антиоксиданты флавоноиды. Они отвечают за улучшение памяти человека и замедляют старение мозга.

Грецкие орехи. Не даром грецкие орехи внешне очень похожи на человеческий мозг. Улучшение памяти происходит благодаря содержанию полезных витаминов и жиров: витамин Е (препятствует старению мозга), альфалиноленовая кислота (снижает окисление сосудов мозга).

Рыба. Мозг человека на 60% состоит из жиров. Поэтому для улучшения его работы очень полезна жирная рыба: лосось, сардины и т.д
В рыбе содержатся кислоты, которые оказывают положительное влияние на мозг: улучшают концентрацию, внимание и память.

Брокколи. В брокколи содержится витамин К, который способствует улучшению памяти
Он необходим при формировании сфинголипидов, которые содержатся в клетках нашего мозга.

Морская капуста. В морской капусте содержится большое число йода. Этот элемент повышает уровень концентрации и внимания. Также йод положительно сказывается на интеллекте и улучшает память.

Куриные яйца. В яйцах содержится лютеин, который очень полезен для мозга. Благодаря лютеину улучшается внимание, память, а также снижается риск инфаркта или инсульта.

Морковь. В моркови содержится большое количество витамина С. Именно этот элемент способствует улучшению памяти и замедлению процесса старения мозга. Добавление моркови в свой рацион повысит продуктивность, улучшит память и зрение.

Молоко. Содержит полезный компонент глутатион. Этот элемент оказывает положительное влияние на работу нейронов головного мозга, благодаря чему улучшается память и концентрация.

Мед

При активной мозговой деятельности очень важно добавить мед в свой рацион питания. Благодаря своим компонентам он улучшает кровообращение в мозге, что способствует повышению продуктивности, улучшению памяти и внимания.

Куркума

Полезная приправа, которая используется при готовке пищи. Компоненты куркумы оказывают положительное влияние на работе головного мозга: улучшают память, повышают концентрацию, защищают клетки от старения.

Вода. Не стоит забывать о главном компоненте здорового рациона – вода. Для повышения активности работы мозга нужно питать его клетки влагой. Оптимальное количество питьевой воды для взрослого человека – 2 литра в сутки.

Добавьте перечисленные продукты питания в свой рацион и уже через несколько месяцев будет заметен результат: улучшится память и внимание, повысится концентрация, снизится уровень стресса, и усталости

Как повысить мозговую активность и память с помощью спорта

Друзья, наверняка вы будете удивлены, но спорт отлично приводит в порядок не только тело, но и работу мозга.

Исследования доказали, что успеваемость во время учебного года у студентов, занимающихся спортом, гораздо выше, чем у других. С первого взгляда не совсем ясна взаимосвязь между этими занятиями. Однако все довольно очевидно. Физическая активность улучшает кровообращение. А значит, клетки мозга в этот момент получают больше кислорода и питательных веществ, что позволяет им лучше функционировать.

Во время учебы в университете в моей группе был парень-спортсмен, который все время ездил по различным соревнованиям. И, естественно, времени для посещения пар у него практически не оставалось. Однако он умел готовиться к экзаменам самостоятельно и делал это блестяще! Был очень эрудированным. Все удивлялись таким успехам и не понимали, как ему это удается. А когда он признавался, что благодаря спорту его память стала лучше, все с усмешкой улыбались. И зря! Парень закончил учебу с красным дипломом и также остался верен спорту. Наверняка многим было просто лень испробовать его хваленый метод.

Если вы хотите добиться лучшего результата в работе или учебе, делайте перерывы и уделяйте время прогулкам на свежем воздухе или просто подвигайтесь, если нет возможности выйти с рабочего места. Тогда ваш мозг зарядится вместе с вами.

Помимо этого, аэробные упражнения влияют на развитие головного мозга и повышают обучаемость.

А для тех, кто находится в постоянном стрессе, спорт будет самым подходящим вариантом. Он избавляет от депрессии, тревоги, делает сон более спокойным и в целом улучшает самочувствие. А как мы знаем, стресс крайне негативно сказывается на нашем состоянии и продуктивности.

Хотите взбодрить себя, повысить обучаемость и снять напряжение? Бегом на вечернюю пробежку!

Препараты, влияющие на функцию мозга (ноотропы)

Ноотропы положительно влияют на заболевания ЦНС, при которых на первый план выходит недостаточное количество кислорода и глюкозы. Эти препараты нормализуют функции нервных клеток за счет улучшения питания и снабжения их кислородом. Кроме того, лекарства этой группы избавляют клетки от свободных радикалов, улучшают картину крови. Ноотропы используются при расстройствах, проявляющихся нарушением внимания, памяти.

Из безрецептурных ноотропов доступны Пирацетам и Пиритинол. Легкие ноотропные эффекты имеет и известное народное средство – экстракт листьев гинкго билоба.

Подобная группа – это когнитивные препараты, действие которых направлено на улучшение познавательных способностей, памяти, обучения. Основное использование средств – лечение деменции, болезни Альцгеймера. Среди безрецептурных лекарств когнитивным эффектом обладает, главным образом, упомянутый экстракт гинкго билоба. Но ноотропные и когнитивные эффекты в той или иной степени выражены во всех препаратах, относящихся к этим группам.

Эффективность (как ноотропов, так и когнитивных препаратов) сильно зависит от дозы средства. Обычно эффективны относительно высокие дозы: 300-600 мг Пиритинола, 2,4 г Пирацетама.

Случаи, с которыми следует обратиться к врачу:

• регулярное применение препаратов не приводит к устранению проблем в течение 3 месяцев;
• эпилепсия и другие серьезные заболевания ЦНС;
• возможность применения ребенком;
• использование при беременности, грудном вскармливании.

Онлайн-тренажеры

Викиум – полезный ресурс, который позволяет размять свой мозг. Работа выстроена в игровой форме, а это делает процесс гораздо интереснее. Вы тренируйтесь запоминать лица, вещи и числа. Улучшается не только память, но и концентрация, логика. Постоянная тренировка мозга на данном ресурсе избавляет людей от забывчивости.

Сайт создавался специалистами из МГУ. И набирает свою популярность с каждым днем.

Хотите повысить свою внимательность и продуктивность, а также зарядить мозг с утра перед работой? Регистрируйтесь на сайте и начинайте совершенно бесплатно тренировать свою память прямо сейчас. Я уже занимаюсь там, как и тысячи других людей! Благодаря таким тренировкам я смогла избавиться от постоянной забывчивости имен людей при первом же знакомстве. Уделяйте буквально 10–15 минут с утра на разминку мозга и идите на работу или учебу более сконцентрированным.

Тренажеры для мозга и курсы Викиум – самый подробный и честный обзор обучающей онлайн-платформы + отзывы

BrainApps – уникальный проект, который подбирает индивидуальную программу фитнеса для мозга. Имеет приятный дизайн и большое количество тренажеров. Будет полезен как взрослым, так и детям.

Как правильно отдыхать

Выработать режим сна

Способность мозга эффективно работать можно быстро развить, если соблюдать режим сна, работы и отдыха.

Рекомендуется придерживаться естественного суточного ритма – вечерний отдых, ночной сон, утреннее пробуждение, дневное бодрствование. Если же человек привык работать ночью и считает себя «совой», то он просто приспособился к неправильному суточному режиму. Когда он вернется к естественному циклу сна и бодрствования, произойдет повышение продуктивности работы его мозга.

Помимо этого, ночью происходит выработка меланина. 70% его создания приходится на ночные часы. Меланин очищает организм от вредных элементов, препятствует воздействию раковых клеток, способствует восстановлению клеточных процессов после принятия алкоголя, наркотических веществ. С его помощью можно улучшить и состояние кожи.

Правильно просыпаться

После того как зазвенел будильник, нужно сразу же встать. Если вы проснулись незадолго до него – тоже необходимо встать, даже если хочется спать. Когда встанете, уже через пару минут сонливость полностью пройдет.

Придумайте для себя какие-нибудь бодрящие ритуалы, например, контрастный душ, и постоянно их выполняйте. Контрастный душ лучше всего делать утром, а вечером – теплый.

Подготовиться ко сну

В спальне не должно быть душно, жарко и светло.

Не рекомендуется использовать снотворные, поскольку они угнетают нервную систему и несут с собой много неприятных побочных эффектов. За несколько часов до сна желательно прогуляться на свежем воздухе, сделать небольшую зарядку.

Вести активный образ жизни

Средний городской житель испытывает много неприятных эффектов вследствие сидячего образа жизни. Решить эту проблему, помогут велосипедные прогулки, утренняя или вечерняя пробежка, посещение спортивного зала. Вместо того чтобы час стоять в пробке или толкаться в метро, вы этот же час можете провести на свежем воздухе – на велосипеде.

Вставать и выходить из дома в таком случае лучше до пробок и часа пик – воздух будет чище и свежее, процент вредных примесей в нем снижается. К тому же после велопрогулки просыпается аппетит – можно будет с удовольствием съесть полезный завтрак.

Если вы не можете позволить себе добираться до работы таким способом, то просто выходите за 1-2 остановки до своей и идите пешком.

Отдыхать во время работы

Как повысить трудоспособность? Правильный отдых подразумевает новую деятельность, а не кофе, походы в курилку или бездумное хождение по развлекательным сайтам.

Лучше всего выйти из офиса, выполнить какое-либо упражнение, прогуляться по улице или хотя бы постоять у открытого окна. Легкая физическая активность способствует восстановлению кровотока, тонуса расслабленных сосудов и мышц, а также ускоряет вывод продуктов жизнедеятельности клеток из организма.

Отдыхать после работы

Лучший отдых – пробежки, походы в бассейн, катание на роликах и коньках. Простая уборка в квартире на выходных тоже помогает отдохнуть от умственной деятельности.

Избегайте в своей жизни однообразия: осваивайте новые маршруты, смените свой привычный магазин, изучайте новые рецепты блюд, не пересматривайте любимые фильмы по несколько раз, посещайте музеи, театры и кинотеатры, читайте много разной литературы.

20 фактов о мозге, которые вы не знали

• средний вес мозга — 1,4кг, объем — 1200-1600 куб. см, это около 2% всего тела;
• при этом он потребляет 20% совокупной энергии, столько же кислорода и 50% всей глюкозы, поставляемой печенью;
• 60% массы мозга – жирные кислоты (омега-3 и омега-6) – это больше, чем у любого другого органа;
• мозг мужчин на 100-150г тяжелее женского, но взаимосвязи с IQ и другими показателями это не несет и никак не помогает улучшить мозг;
• однако есть взаимосвязь умственного развития и соотношения массы спинного мозга и головного: у людей это 1:50, у приматов 1:16, у кошек 1:1
• мозг состоит из 86 миллиардов ключевых частиц – нейронов;
• при этом так называемых глиальных клеток (из зона ответственности – питание нейронов) – около триллиона;
• потребляемая мощность – примерно 20Вт, объем памяти – около 1 петабайт (1млн гигабайт);
• 1 петабайт – это много, но меньше чем у поисковой машины Google (24 петабайт);
• малюсенький  кусочек мозга – мозжечок – отвечает аж за всю нашу моторику и мышечные рефлексы. Его вес всего 120-150г;
• мозг как потребитель глюкозы находится в жестком приоритете по сравнению с остальными органами. При потере массы тела вдвое вес мозга сократится только на 15%;
• непосредственно нервные окончания в мозге отсутствуют, он не чувствует прикосновений к себе и боли;
• нейроны связываются между собой нитями – аксонами. Общая длина последних – около 160 000км;
• длина экватора Земли – 40 000км. Нейронных связей очень-очень много и они очень разнообразны;
• наше ощущение счастья провоцирует выработка мозгом вполне конкретных гормонов – дофамина, серотонина, окситоцина и эн­дорфина;
• к сожалению всегда после достижения желаемого уровень выработки гормонов счастья падает – так мозг мотивирует нас на новые свершения;
• стрессовые ситуации подталкивают мозг к выработке кортизола и адреналина. Это гормоны стресса, и их задача – повысить боеспособность организма и помочь избежать опасности;
• гормоны стресса негативно сказываются на нейронных связях, то есть длительные переживания способны реально снизить наши когнитивные способности;
• время кратковременной памяти – 25-30 секунд. Отвлекаться значит стереть из памяти последнюю информацию;

Как повысить

Каждый человек должен задуматься, как увеличить мозговую активность, так как от этого зависит уровень его жизни. Головной мозг, как и весь организм в целом, нуждается в постоянных тренировках. При их отсутствии наблюдается резкий упадок сил.

Повышение активности мозга можно обеспечить, выполняя следующие упражнения:

В детстве всех часто заставляли учить стихотворения наизусть и не зря, ведь это является оптимальной нагрузкой для мозга. Для получения положительного результата достаточно раз в день учить по одному четверостишию.
Разгадывание кроссвордов и разнообразных ребусов. Также в эту категорию можно отнести решение судоку. В течение дня необходимо разгадывать по 2-3 судоку или одному большому кроссворду.
Играть в настольные игры.
В походе за покупками напрягайте свой мозг, для этого достаточно в уме просчитывать общую стоимость своих покупок. Не обязательно, чтобы цифра была точной. Она должна быть приближенной.
Любое непривычное действие для организма оказывает нагрузку для мозга

Так, например, во время чистки зубов можно поменять руку, обуваться с другой ноги, размешать сахар в чае при помощи левой руки.
Во время прогулки нужно концентрировать свое внимание на человеке или каком-то предмете. Когда он пропадет из поля зрения, необходимо полностью воспроизвести его образ в голове и думать о нем.

Помимо умственных упражнений, необходимо выполнять и физические. Они позволяют организму расслабиться и снять нервное напряжение, а также снабжают головной мозг нужным количеством кислорода. Вечерняя пробежка улучшит общее состояние организма и поможет оставаться мозгам «светлыми». Такой вид физической нагрузки рекомендуется, если на следующий день назначена какая-либо важная встреча.

Гамма-волны

Последний вид – гамма волны мозга. Они отличаются крайне высокой частотой от 30 до 120 герц. Такие колебания в мозгу называют просветлением. Разум и рассудок человека полностью отключаются, передавая контроль над восприятием другим механизмам, находящимся в глубинах бессознательного.  Гамма-ритмы отвечают за вдохновение и творческий потенциал.

Такой высокочастотный волновой ритм появляется во время учебы или обработки сложной информации. Однако тогда он находится в районе 30-40 импульсов в секунду. Но при этом стимулируется выработка бета-эндорфинов, работающих вместе с мозгом. Они активизируют процессы осознания и восприятия окружающего мира.

Высокая частота гамма-ритма позволяет намного быстрее вспоминать любую информацию. Были проведены специальные исследования, когда группа студентов, ежедневно прослушивающая гамма-ритмы, спустя 2 недели дала намного более положительный результат проведенных тестов, по сравнению со второй группой, участники которой жили привычным образом.

От тренировок гамма-ритмов люди могут извлекать пользу. После первых часов работы над собой волны своего головного мозга подарят ощущение счастья, заставят изменить взгляд на реальность и улучшат качество мозговой деятельности. Если говорить подробнее, то вот что ждет такого человека:

Обострение чувств. Эффективность использования обоняния, зрения, вкуса. Появится возможность одновременной обработки сразу множества чувств.
Повышение сострадания. Это в то же время позволит еще сильнее увеличить гамма-активность.
Улучшение работы мозга

Повышается интеллект, внимание, способность к обучению, укрепляется память, быстрее обрабатывается информация.
Расширяется восприятие. Появляется иной взгляд на мир, обустройство общественной жизни, свое «Я».
Развивается позитивное мышление

Исключается появление любых депрессивных состояний, взгляд на мир становится положительным.

К негативной характеристике такого ритма можно отнести возрастающее чувство тревоги и неготовность многих людей к переменам в восприятии мира.

Добиться развития гамма-волн в мозге человека можно с помощью хорошего крепкого сна, регулярных медитаций или йоги, специальных стимуляторов, гипноза.

Диета «для ума».

   Для того, чтобы обеспечить активную и продуктивную работу мозга на весь день, необходимы полноценные завтраки, состоящие из каши, творога или яйца, какао вместо кофе, или зеленого чая. Полезен морс из лесных ягод. Такие завтраки из продуктов, содержащих сложные углеводы, поддержат работу мозга и хорошую память в течение 5-6 часов.

Меню завтраков.

Вариант 1.

—  овсяная каша на воде, с кубиком сливочного масла. Салат из сырой моркови и тыквы в пропорции 2:1, заправленный ч.л. сметаны или оливковым маслом: без жиров витамин А не усваивается организмом. Клюквенный морс, яблоко.

Вариант 2.

— гречневая каша, салат из томатов и сладкого перца, ломтик сыра и ржаного хлеба, яйцо. Зеленый чай, апельсин или киви.

Вариант 3.

— пшенная каша с изюмом и курагой, творог, полчашки ягод. Какао с хлебцами.

Вторые завтраки: зеленый чай с ржаными хлебцами, орехи, фрукты.

Обед.

Овощной суп или салат из овощей, или овощное рагу, нежирное мясо или морская рыба. Чай с лимоном или морс, фрукты.

Полдник.

Если необходимо восстановить силы, чтобы воспринимать и анализировать поступающую информацию, выпейте чай с лимоном или с клюквенным, черничным, брусничным вареньем, содержащими витамин С – это «освежит» память. Помогут так же черный шоколад, яблоко или апельсин, абрикосы или виноград, орехи. Полезен будет сандвич с сыром, кусочком скумбрии и петрушкой.

Ужин.

   На ужин можно приготовить омлет с зеленью или грибами, грибы – как отдельное блюдо, творожную запеканку, отварную и слегка обжаренную молодую спаржу, овощное рагу из капусты, курицу, индейку или рыбу, приготовленные в пароварке, салат из свежих овощей с зеленым луком.

   Можно устроить «морской» ужин: запеченная в фольге морская рыба или филе кальмара с гарниром из риса, морская капуста вместо салата.

   Гребешки потрясающе вкусны, мы вылавливали их в заливе, когда проходили практику в Морском заповеднике на Мысе Гамова, недалеко от Владивостока, ныряя в аквалангах. И готовили их очень просто: освобождали от раковин и мариновали в смеси уксуса, перца и лука в течение часа.

   Трепанги готовить сложнее: они долго варятся и очень специфичны на вкус. Да и выглядят так же непривычно. Красивы, когда разрезаны: светлая середина и темные края с выростами.

   Креветки просто отвариваются в подсоленной воде в течение 7-10 минут после закипания. Мидии можно «поджарить» на сухой сковороде: когда вы услышите треск и раковины откроются, они готовы.

  Важно так же не только готовить полезные для мозга и памяти блюда, но и правильно распределять порции в течение дня. Оптимальное питание – частое, но небольшими порциями, чтобы полученная энергия расходовалась на умственную деятельность, а не на длительный процесс переваривания

Будьте умны и здоровы!

Развитие обоих полушарий

Врачи и ученые рекомендуют развивать свой интеллект, изучать что-то новое, запоминать важную информацию в течение всей жизни – обучение новому не должно останавливаться. При этом развивать нужно оба полушария – нельзя отдавать предпочтение какой-то одной деятельности. К примеру, можно стать очень креативным человеком, мыслить творчески, но совершенно теряться в решении элементарных математических задач, либо, наоборот, быть профессионалом в аналитической сфере, но не иметь способности видеть красоту в картинах или ничего не понимать в литературе.

Невероятных успехов в науке и различных отраслях деятельности добиваются только те люди, которые развивают свой мозг неограниченное количество времени в разных направлениях. Поэтому практически во всех учебных заведениях ведется преподавание не только профильных предметов, но и тех дисциплин, которые с основной специальностью никак не связаны.